10月4日(月)


旨い蕎麦で身も心もリフレッシュの巻

 朝出社すると、先週末発売のシティ情報ふくおかが。見ると福岡の蕎麦屋特集。新蕎麦の季節に合わせての特集のようだが、蕎麦屋酒&肴に関してかなりしっかり紹介してある。
 ラーメン&うどん文化圏といわれる福岡のタウン情報誌で蕎麦屋酒の特集。確かに最近えらく蕎麦屋が増えたもんなぁ、と紹介されている店を眺めていると、ふと気付く。

 あれ?くろ麦が載ってないぞ…。
くろ麦
 昼休み、ペダルを漕ぎくろ麦へ着くと、店頭に暖簾が上がっている。よかった、開いていた。店主の病気で一時期閉めていたことがあるくろ麦。情報誌に紹介されていなかったので、また閉めたのかと思っい来てみたが、よかった、よかったと店内へ。
 席に着き、メニューにざっと目を通す。イロイロ惹かれるメニューもあるが、久しぶりだし、やっぱりシンプル・イズ・ベストと大ざるをたのむ。と、「粗挽き蕎麦もありますが…」。おおぉ、粗挽き!モチロン粗挽き!!
粗挽き大ざる◇くろ麦
 これはオモシロイ。
 しゅるしゅるしゅるぅ〜、と啜った時に口におさまる感じ。しゃくぅ、ぴちちぃっ、と噛んだときの歯触り&ちぎれて跳ねる感じ。オモシロ食感満載の蕎麦である。「かなり細め&粗挽き」の蕎麦ならではの快感か。
 さらに、粗挽きにしては白めの蕎麦だが、風味が抜群によい。控えめながらもシッカリとだし&かえしが効いたつゆとの相性もGOOD。
 旨い蕎麦を啜ると、ナゼか背筋がピンと伸びる感じがする。すっきり爽快な気分で、秋の空気を楽しみつつ、キイコラとペダルを漕ぎ会社へ帰る。あなシアワセ。

生粉打そば くろ麦粗挽き大ざる1050円。福岡市中央区薬院2−4−5大稲マンション1階。11:30〜14:30&17:30〜20:30(土日祝は昼休憩ナシ)、水曜休み。Pなし。

雑誌「大人のウォーカー」最新号も福岡蕎麦特集。ソチラにはくろ麦あ三五も紹介されています。
西日本新聞の昨日朝刊にちきたの紹介記事あり。
某蕎麦掲示板によると、西区姪の浜にも蕎麦新店が明後日水曜オープンとのこと。
近々福岡大丸で開催される北海道物産展に、今が旬の超人気札幌ラーメン店が期間限定営業との噂アリ。


今朝は定期計測日。
72.4キロで先週比0.4キロ減。
停滞期に入ったか…。


フミオtake4主催のダイエットラリーに参戦中。
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◎2004年通算麺喰い数◎
ラーメン254●うどん93●そば60