10月13日(水) またも新店オープン！今年は蕎麦屋のアタリ年？ 　昨日に続きゴチャゴチャと雑務の山…。片っ端からガシガシ片付け、正午過ぎ、とりあえず一段落。今日の昼麺は近場でサクッと済ますか…。そうだ、一の梅に行ってみるか！
ここ数年、着々と再開発が進んでいる姪浜。新たに整備されたＪＲ姪浜駅南側の一本筋を入ったビルの一階に目指す一の梅を発見。関東の老舗、一茶庵で蕎麦打ちを学んだという店主が、先週開店したばかりの蕎麦新店である。 　店内は６割方客で埋まっている。さらに私の後からも次々と客が続く。開店景気もあるとはいえ、大したものである。 　メニューを見ると、せいろが７３０円。そして、かけが８４０円と、高めの価格設定。卵焼きやそばがき、そば味噌、鴨たたきなどの蕎麦屋ならではの肴も豊富に揃った「飲める蕎麦屋」のようだ。
出てきたせいろは蕎麦の細さが印象的。蕎麦猪口へつゆを注ぎ、ずずっと蕎麦を一筋たぐれば、しゅるると瑞々しい蕎麦の食感と共に、キリリと広がる辛口の醤油風味。そと二（蕎麦粉１０＋つなぎ２）の蕎麦らしいが、噛み込んだときの「くにゅぅ〜っ」とした食感が独特。 　今月は昼のみの営業。アイドリング期間で来月から本格営業開始。そばつゆのかえしもこなれてきて、円やかさが出てくるであろうその時期、蕎麦屋酒を楽しみに来てみたい。 手打そば一の梅：せいろ７３０円。福岡市西区姪浜駅南１−６−９。11:30〜15:00＆17:00〜21:00,（夜営業は１１月から）、火曜休み。Ｐあり。
先日に続き１０キロジョグる。 風呂から上がり体重計に乗ると わぉ、７０．８キロ！ 瞬間値とは言え、目標達成！！ だが、明日、明後日と飲み会が続くので、 リバウンド必至…。 フミオ＆take4主催のダイエットラリーに参戦中。 他のダイエット戦士の健闘ぶりはコチラ。
◎2004年通算麺喰い数◎ ラーメン263●うどん96●そば61