12月11日(土) お見事！いちいちウマイ！手延べラーメン 　とうとう明日はフルマラソン。で、午後１時過ぎに宮崎に着く。今日の昼麺はチビ達のリクエスト通り、天門へ。
ＪＲ宮崎駅前の商店街に ガラス張りの店構え。 開口部越しに店主の技が披露される、 ニクイ演出。 塊の生地が 見る見る麺に変化する醍醐味は まさに手延べ麺ならではの芸当。 打ち上がった麺を 店中央に置かれた大釜で一気に茹でる。 その間わずか１分足らず。 一切無駄のない店主の仕事ぶりは芸術技。 ぶるんぶるんと強力なひきが見事な手延べ麺と ぐわんと利いた鶏ガラだしがたまらなく旨いスープ。 やっぱ、旨いな！天門は。 天津麺もコレまた激ウマ！ カリッと焼かれた表面の食感と トロリと出てくる半生状の中身。 玉子の甘味が溶け出したスープが そこはかとなく美味。 得も言われぬ滋味に、ニヤリ。
天門：ラーメン５００円、天津麺６００円。。宮崎県宮崎市広島２−３−１３。11:30〜20:00、火曜休み。Ｐあり。
明日走るコースを車で下見。 で、実感。 げっ！ コンナに長い距離走るのか…。 フルマラソンをナメ過ぎていたかも…。 一気に緊張感が高まる。 いよいよ明日、フルマラソン。 フミオ＆take4主催のダイエットラリーに参戦中。 他のダイエット戦士の健闘ぶりはコチラ。
◎2004年通算麺喰い数◎ ラーメン241●うどん115●そば67