12月17日(金) 気取らない普段着感覚の本格蕎麦にほっこり 　相変わらず多忙な日々。年末だししょうがないかと、朝からの太宰府での仕事を終え、さぁ昼麺。今日のお目当ては、某蕎麦掲示板で紹介されていた山月。
地図を頼りに訪ねると、西鉄白木原駅裏手の住宅街の一角に「そば 手打ち山月」の看板を発見。立派な３階建ての住宅ビルの一階に半間ほどの入り口。茶室のにじり口のようだなぁ、と暖簾をくぐる。 　テーブル席２卓と４名ほどのカウンター席のこぢんまりとした店内には先客ふたり。真新しい内装から察するに、最近開業した店か？気取りのない清潔感溢れる感じで居心地よし。多分ご夫婦だろうか、ちょっとしたやり取りに人柄を感じる中年の男女ふたりで切り盛りされている。 　メニューを見ると、冷＆温そばがともに７〜８品に甘味類。たたきとろろなる冷そばに惹かれるが、「初そ店はざるかもり」が我が麺喰いポリシー。もりそばをたのもうと頭を上げると「生粉打ち蕎麦あります」の張り紙が！ 　すんませ〜ん、生粉打ち蕎麦をもりでくださ〜い！
出てきた蕎麦は、麺線が揃った端正な美人。蕎麦猪口に軽くつゆを注ぎ一口啜れば、するりと心地よい蕎麦の触感とともに、ふわりと広がるだしとかえしの豊かな風味。おお、こりゃイイ感じ！と蕎麦を噛み込めば、「きにぃっ」としたこしと、ほのかに広がる蕎麦の甘味。蕎麦粉十割の生粉打ちならではの素朴な旨味が優しく広がる。
蕎麦湯もとろり濃厚タイプでコレまた旨し。価格は７５０円。生粉打ちのもりで、この味でこの価格は十分リーズナブル。店造り同様に気取りのない普段着感覚の本格蕎麦屋。次回は温そばだな！ 山月：生粉打ちもりそば７５０円。福岡県大野城市白木原３−１０−１。11:00〜15:00&17:00〜20:00(火曜のみ11:00〜15:00)。水曜休み。
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◎2004年通算麺喰い数◎ ラーメン243●うどん115●そば68