12月25日(土)



 とある事情があり、外麺がママならぬ日々が続く。で、フラストレーションのはけ口は家麺…。
 

最近流行の変わりカップ麺。
スープは平凡だが、
エビを練り込んだ麺が
味&食感ともカナリ旨い。

厚めのチャーシュー&味付け玉子
&太めのシナチクが豪華。
だが、麺&スープは平凡。
具重視の方にはイイのだろうが、
麺&スープ重視の私には
GooTaは合わない。

日の出製粉@熊本の棒ラーメンは
スープ&麺とも
シンプル&味わい深い逸品。
かなり旨いデス!

マリノアシティにオープンした
産直販売所・九州のムラで買った
吉井町の地粉で打った釜揚げうどん。
ぐにゅりとした食感&素朴な風味がタマラナイ!

「蕎麦湯がとれる」がウリの
かじの十割そば
水でしめて食べるより、釜揚げがオススメ。

温つゆに卵の黄身を入れてもウマイが、
今日の気分はスッキリ喰い。
で、お気に入りの黒七味
キリリと啜れば、
体の芯からポッカポカ!

ボンラパスで入手可能。
味わい&香り深い辛味が秀逸、
麺はモチロン、和風麻婆豆腐など
いろんな料理に使えます。


フミオtake4主催のダイエットラリーに参戦中。
他のダイエット戦士の健闘ぶりはコチラ。




◎2004年通算麺喰い数◎
ラーメン250●うどん116●そば69